Este postre se disfruta en fechas de semana santa , ya que es cuando es la temporada de esta fruta , se puede disfrutar de diferentes maneras, con sal pepita y limón, con picante, con miel o como en este caso , en dulce. Cuando me refiero "en dulce" significa usar la técnica de hervir la fruta en agua con azúcar y canela , hasta que el agua tome una consistencia como el de la miel , el postre estará listo.
Ingredientes
5 mangos
3 tazas de azúcar
1 raja de canela
5 tazas de agua
Preparación
1. Colocar en las 5 tazas de agua hirviendo ,
el azúcar y canela y esperar que hierva de nuevo.
2. Lavar y retirar cascara a los mangos .
3. Dejar caer en el agua que volvió a hervir
ya con el azúcar y canela por 45 minutos.
Fotografía ( Dienisha Villatoro )
Disfruta este postre con tu familia ya que es de temporada y no es muy cara ni complicada de preparar.
Publicado por : Yakelin Yulissa Cifuentes García
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