Atol de plátano!

🍌 Durante 1950, la mayoría de los plátanos se plantaban en Centroamérica, especialmente en Guatemala. La compañía estadounidense United Fruit Company le pagaba al gobierno guatemalteco cantidades modestas a cambio de tierras para sembrar esta fruta.

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros.
• 6 tazas de agua.
• 1 raja de canela.
• ½ taza de azúcar.

Preparación:

1. En una olla poner el agua a calentar.
2. Partir los plátanos a la mitad sin cascara y licuarlos.
3. Cuando el agua hierva, agregar los plátanos.
4.  Mover constantemente para que no se pegue.
5. Añadir azúcar y canela al gusto.
6. Servir y disfrutar.
   

Publicado por Kimberly Vanessa Rabanales Reyes